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Sufral

Fimar

Fimar propose du matériel de cuisine professionnel destiné aux restaurants, boulangeries-pâtisseries, traiteurs et laboratoires de transformation alimentaire. La marque italienne développe principalement des équipements de préparation robustes et fiables pour un usage intensif.

SUFRAL référence 73 produits Fimar, de 409 € à 2 729 € TTC, répartis dans deux univers: 66 articles de matériel de cuisine professionnelle et 7 autres équipements. La majorité des machines sont fabriquées en Italie (57 produits). Les frais de livraison sont inclus dans nos prix en France métropolitaine, Corse comprise, et en Belgique, avec une expédition sous 5 à 10 jours ouvrés.

73 Résultats

La gamme Fimar chez SUFRAL

Hachoirs à viande électriques

La gamme comprend plusieurs modèles de hachoirs, du TC12B monophasé 230 V aux versions triphasées 400 V comme le TC22C ou le 22RG avec inverseur de marche. Les groupes de hachage sont proposés en acier inoxydable ou en aluminium selon les modèles. Certaines références intègrent une râpe, comme le TC12AT ou le TC22T. Ces machines s'alimentent en 230 V ou 400 V et affichent des puissances de 1 à 1,5 CV.

Pétrins à spirale

Les pétrins Fimar couvrent des capacités de pâte de 16 à 50 kg, avec des modèles comme le 20LN, le 18SB, le 25SB, le 38SB, le 38 SR à tête relevable ou le 50 SB. Tous fonctionnent en triphasé et disposent de 2 vitesses. Les contenances de cuve s'échelonnent généralement de 10 à 62 litres selon les produits renseignés. Le châssis est majoritairement en acier émaillé (30 produits) ou en acier inoxydable (7 produits).

Râpes électriques professionnelles

SUFRAL propose des râpes électriques triphasées comme la GR12S de 750 W, destinées à la préparation de légumes, fromages et autres denrées en cuisine professionnelle.

Pour choisir votre équipement Fimar, identifiez d'abord la capacité de production nécessaire (de 100 à 300 kg/h pour de nombreux modèles), le type d'alimentation électrique disponible dans votre établissement (230 V monophasé ou 400 V triphasé) et le poids de l'appareil (de 21 à 102 kg selon les références) pour prévoir l'installation. Nos experts sont à votre disposition pour vous conseiller et établir un devis adapté à votre activité.

Questions fréquentes

Où sont fabriqués les équipements Fimar vendus sur SUFRAL ?
La grande majorité des produits Fimar proposés par SUFRAL sont fabriqués en Italie (57 produits sur 73). Quelques références sont fabriquées en Chine (6 produits). L'origine de fabrication est précisée dans les caractéristiques techniques de chaque fiche produit.
Quelle est la différence entre les hachoirs à viande Fimar en 230 V et 400 V ?
Les modèles 230 V comme le TC12B fonctionnent en monophasé sur une prise standard et conviennent aux petites productions. Les versions 400 V triphasées comme le TC22C ou le 22RG offrent une puissance de 1,5 CV contre 1 CV pour les modèles 230 V, mieux adaptées à un usage intensif en laboratoire.
Quelles capacités de pétrins à spirale Fimar propose SUFRAL ?
SUFRAL référence des pétrins à spirale Fimar de 16 à 50 kg de capacité de pâte. Les modèles disponibles incluent le 20LN (16 kg), le 18SB (18 kg), le 25SB (25 kg), le 38SB et 38SR (38 kg) et le 50SB (50 kg). Tous fonctionnent en triphasé avec 2 vitesses.

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