Réchaud vitrocéramique de table 8 kW, 2 foyers infrarouges, 400 mm

Ce réchaud de table à deux foyers infrarouges tient sur 400 mm de largeur et atteint la température voulue presque aussitôt. Le plan en vitrocéramique s'essuie rapidement après le service. Les deux zones se commandent séparément pour cuire deux préparations différentes.

Points forts

• Deux foyers infrarouges de 270 × 270 mm
• Zones chauffantes réglables individuellement
• Montée en température immédiate, peu de perte de chaleur
• Champ de cuisson en vitrocéramique
• Corps inox AISI 304, plaque supérieure de 20/10
• Voyants de contrôle, boutons ergonomiques

Caractéristiques essentielles

Puissance de 8 kW, alimentation 400 V triphasée 3N~/PE à 50 Hz. Dimensions de 400 × 900 × 340 mm, poids net de 30 kg. Température jusqu'à 500 °C. L'appareil n'est pas équipé de câble ni de prise. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Adapté aux restaurants, hôtels, traiteurs, bars à tapas et cuisines d'appoint qui ont besoin d'un poste de cuisson électrique rapide posé sur un meuble ou un plan de travail.