Réchaud à induction à poser 7 kW, 2 foyers, 400 × 730 mm

Ce réchaud à induction se pose sur un plan de travail ou un meuble et occupe seulement 400 mm de largeur. Il chauffe uniquement le récipient et s'arrête lorsqu'on le retire. L'affichage digital facilite le réglage de chaque foyer. Il s'intègre facilement dans une ligne de cuisson.

Points forts

• Deux foyers à induction de 230 × 230 mm
• Affichage digital, zones chauffantes réglables séparément
• Chaleur transmise au seul récipient, arrêt automatique à son retrait
• Champ de cuisson en vitrocéramique, plateau de 20/10
• Corps en inox AISI 304, finition satinée
• Certifications IMQ, IMQ-GS, RoHS et IPX5

Caractéristiques essentielles

Appareil de table de 400 mm de large, 730 mm de profondeur et 290 mm de haut, pour 34 kg. Puissance de 7 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz. Compatible avec la gamme Paolo 700.

Pour quel établissement

Restaurants, bars, traiteurs et cuisines d'hôtel qui ont besoin d'un poste de cuisson d'appoint, ou d'un plan de travail à encombrement réduit. Le format convient aussi bien à une cuisine neuve qu'au renouvellement d'un poste.