Name: Fourneau à gaz 5 brûleurs et coup de feu 39,5 kW avec four GN 2/1
Brand: GGM Gastro
SKU: GH4K179+GB6
Price: 2469.00 EUR
Availability: InStock

Fourneau à gaz 5 brûleurs et coup de feu 39,5 kW avec four GN 2/1

GGM Gastro· Réf. GH4K179+GB6

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2 469,00 €TTC2 057,50 € HT

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Ce fourneau combine cinq brûleurs, une plaque coup de feu au centre et un four statique sur 1 200 mm de largeur. Un espace de rangement à côté du four accueille casseroles et poêles à portée de main du cuisinier. Points forts Cinq brûleurs réglables séparément autour d'une plaque… Lire plus

Description

Points forts

Cinq brûleurs réglables séparément autour d'une plaque coup de feu centrale
Four à gaz thermostaté pour bacs GN 2/1
Thermocouple de sécurité et flamme pilote
Plaques de cuisson en fonte émaillée de version lourde
Bacs à huile en inox sous les brûleurs
Pieds en inox réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 200 × 730 × 900 mm pour 158 kg. Puissance de 39,5 kW, dont 6 kW pour le four. Raccord de gaz de 1/2 pouce, réglé pour le gaz naturel et rééquipable au propane. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton.

Pour quel établissement

Il équipe les restaurants, hôtels, brasseries et cuisines de collectivité qui préparent de nombreux plats en continu, sur une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.

Caractéristiques

Référence	GH4K179+GB6
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Cuisinières et plaques de cuisson
État	Neuf
Poids net	158 kg
Poids brut	203 kg
Largeur	1.200 mm
Profondeur	730 mm
Hauteur	900 mm
Puissance	39,50 kW
Matériau	Aluminium, Fonte, Acier inoxydable
kcal/h (consommation moyenne)	34084.27
Btu/h (consommation moyenne)	135.257,23
Gaz propane ( G30 / G31 ) (consommation moyenne)	kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) (consommation moyenne)	4.195 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) (consommation moyenne)	4.879 m³/h
Raccord de gaz	1/2"
Puissance du four	6 kW
Mode de fonctionnement	Gaz
Prix TTC	2 469,00 €
Prix HT	2 057,50 €
Disponibilité	En stock