Plaque à snacker chrome dur, façade noire, 2 zones, 8 kW, 795 × 535 mm

Surface lisse en chrome dur, façade noire en inox noirci et deux zones de chauffe réglables : cette plaque électrique associe tenue dans le temps et cuisson contrôlée. Le soubassement fermé à deux portes range le matériel sous le poste.

Points forts

• Revêtement en chrome dur, résistant aux rayures et à l'usure
• Chaleur uniformément répartie, surface lisse non poreuse facile à nettoyer
• Deux zones chauffantes réglables individuellement jusqu'à 300 °C
• Tiroir récupérateur de graisse et protections latérales
• Façade en inox AISI 304 noirci, résistante aux taches
• Compatible avec les appareils de la gamme Mario 700

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 700 × 1 000 mm, poids net de 103 kg. Alimentation en 400 V triphasé avec neutre, 50 Hz, puissance de 8 kW. Plage de température de 50 °C à 300 °C. Soubassement de 570 mm de haut, corps et portes en inox AISI 304.

Pour quel établissement

Restaurant, brasserie, snack ou cuisine de collectivité : la plaque s'aligne avec d'autres éléments Mario 700 pour cuire à la plancha viandes, poissons et légumes en service continu.