Plaque à snacker électrique 2 zones, lisse 795 × 535 mm, soubassement

Cette plaque à snacker électrique repose sur un soubassement fermé à double porte. Ses deux zones de chauffe se règlent séparément sur toute la surface lisse de 795 × 535 mm, de quoi saisir viandes, poissons et légumes à sec ou avec un filet d'huile.

Points forts

• Deux zones chauffantes réglables individuellement, de 50 °C à 300 °C
• Surface lisse en acier satiné avec tiroir récupérateur de graisse
• Cheminée avec protection contre les éclaboussures
• Thermostat de sécurité et voyants de fonctionnement
• Façade noire en inox AISI 304, angles arrondis, quatre côtés fermés
• Compatible avec les appareils de la gamme Mario 700

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 700 × 1 000 mm, poids net de 109,50 kg. Raccordement en 400 V triphasé avec neutre, 50 Hz. Surface de cuisson de 795 × 535 mm, plage de température de 50 °C à 300 °C, corps et pieds inox réglables jusqu'à 50 mm.

Pour quel établissement

Snack, restaurant, brasserie ou traiteur qui cuit à la minute : la plaque s'intègre dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur et le soubassement fermé range les ustensiles.