Plaque à snacker électrique 2 zones, ½ lisse ½ rainurée, 795 × 535 mm

Moitié lisse pour saisir à plat, moitié rainurée pour marquer les grillades : cette plaque électrique à deux zones propose deux types de cuisson sur une même surface de 795 × 535 mm. Elle repose sur un soubassement fermé à façade noire.

Points forts

• Surface mixte en acier satiné, moitié lisse et moitié rainurée
• Deux zones chauffantes réglables individuellement de 50 °C à 300 °C
• Tiroir récupérateur de graisse et cheminée anti-éclaboussures
• Thermostat de sécurité et voyants de fonctionnement
• Façade noire en inox AISI 304, angles arrondis et quatre côtés fermés
• Pieds inox réglables en hauteur jusqu'à 50 mm

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 700 × 1 000 mm, poids net de 109,50 kg. Raccordement en 400 V triphasé avec neutre, 50 Hz. Surface de grillage de 795 × 535 mm, plage de température de 50 °C à 300 °C, corps en inox AISI 304.

Pour quel établissement

Restaurant, brasserie, snack ou traiteur qui alterne plats saisis à plat et grillades marquées : une seule plaque remplace deux postes et s'aligne avec la gamme Mario 700.