Plaque à snacker électrique rainurée 9,6 kW sur pied, 800 mm

Cette plaque à snacker électrique grille sans flamme et se règle avec précision. Elle repose sur un meuble ouvert à pieds réglables, et ses deux zones chauffent indépendamment pour saisir d'un côté et maintenir au chaud de l'autre. Elle se nettoie facilement.

Points forts

• Surface rainurée en acier satiné avec orifice d'écoulement
• Deux zones de chauffe réglables individuellement
• Élément chauffant en acier Incoloy et chaleur homogène
• Thermostat de sécurité et voyants de contrôle
• Tiroir récupérateur de graisses et protection contre les éclaboussures
• Corps en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

L'appareil mesure 800 × 714 × 1 070 mm. Sa puissance est de 9,6 kW, en 400 V, 3N~/PE, 50 Hz. La température se règle de 50 à 270 °C sur une surface de grillage de 795 × 500 mm. Les éléments chauffants et l'électronique sont de fabrication allemande.

Pour quel établissement

Elle s'adresse aux restaurants, snacks, traiteurs et cuisines de collectivité qui préfèrent l'électricité au gaz, ou qui n'ont pas d'arrivée de gaz. Elle s'aligne avec les appareils de la série 700 mm.