Plaque à snacker électrique de table 6,6 kW rainurée, 400 × 900 mm

Les rainures de cette plaque à snacker électrique marquent viandes, poissons et légumes et laissent s'écouler les graisses vers la rigole. D'une largeur de 400 mm, elle se pose sur un plan de travail. La chaleur se répartit régulièrement, et la température se règle par bouton rotatif.

Points forts

• Surface rainurée pour des grillades marquées
• Cuisson à sec ou avec un peu d'huile
• Rigole d'écoulement et tiroir récupérateur de graisse
• Réglage de la température par bouton rotatif jusqu'à 270 °C
• Thermostat de sécurité, voyants de contrôle
• Corps inox AISI 304, plateau AISI 316, pieds réglables

Caractéristiques essentielles

Puissance de 6,6 kW, alimentation 400 V triphasée 3N~/PE à 50 Hz. Dimensions de 400 × 900 × 340 mm, poids net de 50 kg. Température de 50 à 270 °C. Appareil sans câble ; un film de protection huilé couvre la surface à la réception. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

S'adresse aux snacks, restaurants, brasseries, hôtels et traiteurs qui servent des grillades à la commande et ont besoin d'un appareil de table électrique compact, simple à nettoyer.