Plaque à snacker électrique de table 6,6 kW lisse, 400 × 900 mm

Cette plaque à snacker électrique se pose sur un plan de travail et se contente de 400 mm de largeur. La surface lisse en inox satiné supporte la cuisson à sec ou avec un peu d'huile, et la chaleur reste homogène grâce à la plaque inférieure en acier.

Points forts

• Surface lisse en inox satiné, plateau AISI 316 de 20/10
• Température réglable par bouton rotatif jusqu'à 270 °C
• Rigole d'écoulement et tiroir récupérateur de graisse
• Protection anti-éclaboussures, thermostat de sécurité
• Élément chauffant en acier Incoloy, voyants de contrôle
• Pieds à vis réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Puissance de 6,6 kW, alimentation 400 V triphasée 3N~/PE à 50 Hz. Dimensions de 400 × 900 × 340 mm, poids net de 51 kg. Température de 50 à 270 °C. Appareil sans câble ; film de protection huilé sur la surface à la réception. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Convient aux snacks, restaurants, hôtels et traiteurs qui cuisinent à la minute viandes, poissons, œufs et légumes, ainsi qu'aux postes de cuisson de profondeur 900 mm de la série Paolo 900, sur table ou meuble.