Name: Plaque à snacker à gaz lisse, 10 kW, 400 × 900 mm, jusqu'à 300 °C
Brand: GGM Gastro
SKU: GGB499S-M
Price: 2309.00 EUR
Availability: InStock

Plaque à snacker à gaz lisse, 10 kW, 400 × 900 mm, jusqu'à 300 °C

GGM Gastro· Réf. GGB499S-M

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D'une largeur de 400 mm seulement, cette plaque à gaz lisse offre une puissance de 10 kW grâce à son brûleur à tube. La chaleur se diffuse de manière uniforme, et la température se règle en continu selon le produit à saisir. Points forts Surface lisse avec rigole de collecte et o… Lire plus

Description

Points forts

Surface lisse avec rigole de collecte et ouverture d'évacuation
Brûleur à tube à flamme auto-stabilisée et grande surface
Réglage continu de la température
Allumage piézo électrique
Plateau supérieur en inox AISI 316, corps en inox AISI 304
Protection contre les éclaboussures

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 × 900 × 1 060 mm pour 73 kg, hauteur de travail de 900 mm. Puissance de 10 kW, température jusqu'à 300 °C. Consommation moyenne de 1,06 m³/h en gaz naturel H. Extraction recommandée.

Pour quel établissement

Elle trouve sa place dans les snacks, restaurants, brasseries et cuisines de traiteur qui cherchent un gril lisse au gaz, compact et puissant, à intégrer dans une ligne de cuisson.

Caractéristiques

Référence	GGB499S-M
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Cuisinières et plaques de cuisson
État	Neuf
Poids net	73 kg
Largeur	400 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	1.060 mm
Puissance	10 kW
Mode de fonctionnement	Gaz
kcal/h (consommation moyenne)	8600
Btu/h (consommation moyenne)	34120
Gaz propane ( G30 / G31 ) (consommation moyenne)	kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) (consommation moyenne)	1,06 m³/h
Hauteur de travail	900 mm
Gaz naturel L ( G25 ) (consommation moyenne)	1,23 m³/h
Température jusqu'à	300 °C
Surface de grill	Lisse
Prix TTC	2 309,00 €
Prix HT	1 924,17 €
Disponibilité	En stock