Friteuse électrique double 10 + 10 litres, 28,5 kW, soubassement

Façade noire, deux cuves de 10 litres et 28,5 kW de puissance : cette friteuse sur soubassement à deux portes s'adresse aux cuisines qui frisent beaucoup et en continu. Elle se combine avec les autres appareils de la gamme Mario 700, de profondeur 700 mm.

Points forts

• Panneau avant en acier inoxydable noirci, résistant aux taches
• Élément chauffant rotatif pour un nettoyage rapide
• Vidange d'huile en façade avec système de sécurité
• Thermostat, voyants de contrôle et interrupteur marche-arrêt
• Étagère basse, quatre côtés fermés, angles arrondis
• Pieds en inox réglables jusqu'à 50 mm

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 700 × 1 000 mm, cuves de 225 × 365 × 200 mm. Alimentation 400 V triphasée 3N~/PE, 50 Hz, puissance de 28,5 kW. Durée moyenne de friture de 4 minutes. Corps en acier inoxydable AISI 304, cuve en inox.

Pour quel établissement

Restaurant, brasserie, snack ou cuisine d'hôtel dont le service du midi et du soir réclame des fritures fréquentes, avec une installation triphasée et une extraction d'air.

Contenu de la livraison : Paniers, 2 couvercles et soubassement à double porte. L'appareil est livré sans fiche.