Friteuse électrique double 10 + 10 litres, 18 kW, soubassement

Deux cuves de 10 litres, un soubassement fermé à double porte et une puissance de 18 kW : cette friteuse électrique permet de frire deux produits à la fois, sans mélanger les goûts. Son profil de 700 mm de profondeur s'aligne avec la série Mario 700.

Points forts

• Éléments chauffants relevables pour nettoyer la cuve
• Thermostat, interrupteur marche-arrêt et voyants de contrôle
• Vidange d'huile en façade avec système de sécurité
• Grille de protection dans la cuve et cheminée anti-éclaboussures
• Cuve en inox à angles intérieurs arrondis
• Pieds en inox réglables en hauteur jusqu'à 50 mm

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 700 × 1 000 mm, cuves de 225 × 365 × 200 mm. Alimentation 400 V triphasée 3N~/PE, 50 Hz, puissance de 18 kW. Débit estimé jusqu'à 60 kg par heure, durée moyenne de friture de 4 minutes. Corps en acier inoxydable AISI 304.

Pour quel établissement

Restaurant, snack, brasserie ou friterie qui sert des frites et des produits panés en volume, avec un poste fixe sous hotte et un raccordement triphasé réalisé par un professionnel.

Contenu de la livraison : Paniers, 2 couvercles et soubassement à double porte. L'appareil est livré sans fiche.