Friteuse électrique double 2 × 10 l, 12 kW, à poser, 800 mm

Cette friteuse à poser de 800 mm de large propose deux cuves de 10 litres avec chacune son robinet de vidange. Sa puissance de 12 kW convient aux cuisines dont l'installation électrique est limitée, et ses éléments chauffants pivotent pour dégager le fond de cuve.

Points forts

• Deux cuves de 10 litres avec robinet de vidange pour chacune
• Résistance rotative qui facilite le nettoyage
• Cuve en inox moulé d'une seule pièce, angles arrondis
• Grille de protection au fond de la cuve
• Cheminée anti-éclaboussures et voyants de contrôle
• Corps en inox AISI 304, élément chauffant en Incoloy

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 714 × 460 mm, raccordement 400 V, 50 Hz, puissance de 12 kW. La température monte jusqu'à 190 °C. Chaque cuve mesure 340 × 225 × 200 mm, la friture dure environ 4 minutes et le débit estimé est de 26 kg par heure.

Pour quel établissement

Snacks, restaurants, bars et traiteurs qui frient deux produits différents sans mélanger les goûts, avec un plan de travail suffisamment large. Un choix pratique quand la place compte et que le service s'enchaîne vite.

Contenu de la livraison : Paniers, 2 robinets de vidange d'huile et 2 couvercles. L'appareil est livré sans câble ni prise.