Friteuse électrique double à poser 10 + 10 litres, 12 kW, 600 mm

Deux cuves de 10 litres sur un plan de travail de 600 mm : cette friteuse électrique de table sépare les fritures qui ne doivent pas se mélanger. Fabriquée en Italie, elle s'inscrit dans la série Lorenzo 600 et se nettoie grâce à sa résistance rotative.

Points forts

• Deux cuves indépendantes pour deux produits différents
• Résistance rotative, nettoyage rapide
• Robinet de vidange et évacuation frontale de l'huile
• Thermostat de 110 à 190 °C et thermostat de sécurité
• Cuves moulées d'une seule pièce, angles arrondis
• Pieds à vis réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 600 × 600 × 410 mm, 28 kg net. Alimentation 400 V, 50 Hz, puissance de 12 kW. Capacité de 2 × 10 litres, cuves de 225 × 340 × 200 mm, friture moyenne de 5 minutes. Corps en acier inoxydable AISI 304.

Pour quel établissement

Restaurant, snack, bar ou cuisine de petit hôtel qui sert fritures et produits panés et doit cuire séparément deux types d'aliments, par exemple poisson et frites.

Contenu de la livraison : Paniers et couvercles. L'appareil est livré sans prise ni câble.