Friteuse électrique 22 l, 22 kW, sur pied, 400 mm de large

Avec 22 kW pour une cuve de 22 litres, cette friteuse sur pied récupère vite sa température entre deux fournées. Fabriquée en Italie, elle tient sur 400 mm de largeur, et son thermostat à faible consommation limite l'énergie dépensée en veille.

Points forts

• Forte puissance de chauffe de 22 kW
• Résistance rotative pour un nettoyage rapide
• Cuve en inox moulé d'une seule pièce, angles arrondis
• Thermostat à faible consommation d'énergie
• Grille de protection au fond de la cuve
• Pieds en inox réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 × 900 × 965 mm, alimentation 400 V, 50 Hz, puissance de 22 kW, raccordement électrique. La température se règle de 80 à 190 °C. La cuve mesure 306 × 460 × 295 mm. Corps en inox AISI 304.

Pour quel établissement

Restaurants, brasseries et cantines qui servent de gros volumes de frites ou de beignets, avec un raccordement électrique adapté à cette puissance. Elle s'adapte aussi bien à un poste dédié qu'à une ligne de cuisson existante.

Contenu de la livraison : Paniers et 1 couvercle. L'appareil est livré sans câble ni prise.