Friteuse électrique 10 litres 6 kW sur soubassement, profondeur 600 mm

Fabriquée en Italie avec des éléments chauffants et une électronique d'origine allemande, cette friteuse de 10 litres est livrée avec son support ouvert. Compacte, de 300 mm de largeur, elle trouve sa place dans une cuisine modeste ou en complément d'une ligne de cuisson de profondeur 600 mm.

Points forts

• Cuve en inox moulée d'une seule pièce, angles intérieurs arrondis
• Élément chauffant relevable pour un nettoyage rapide
• Vidange d'huile frontale sécurisée, robinet de vidange
• Thermostat de 110 à 190 °C et thermostat de sécurité
• Cheminée avec protection contre les éclaboussures
• Pieds à vis réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Largeur de 300 mm, profondeur de 600 mm, 21,6 kg net. Alimentation 400 V triphasée 3N~/PE, 50 Hz, puissance de 6 kW. Cuve de 225 × 340 × 200 mm, durée moyenne de friture de 5 minutes. Corps en acier inoxydable AISI 304, élément chauffant en Incoloy.

Pour quel établissement

Petit restaurant, snack, bar ou cuisine d'hôtel qui prépare des quantités modérées de frites, beignets ou croquettes et dispose d'un plan de travail de profondeur 600 mm.

Contenu de la livraison : Friteuse électrique et support ouvert, panier, 1 couvercle. L'appareil est livré sans prise ni câble.