Friteuse à gaz double 2 × 8 l, 13,2 kW, avec soubassement

Cette friteuse à gaz à deux cuves de 8 litres est vendue avec son support ouvert, pour une installation directe au sol. La flamme est surveillée par un thermocouple, la chaleur vient de deux brûleurs tubulaires par cuve, et la fabrication italienne associe une électronique allemande.

Points forts

• Friteuse à gaz double et support ouvert fournis ensemble
• Thermocouple de sécurité et allumage piézoélectrique
• Deux brûleurs tubulaires par cuve
• Température réglable de 110 à 190 °C
• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
• Pieds à vis réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Format de 600 × 600 mm, puissance de 13,2 kW. Consommation moyenne de 1,40 m³/h en gaz naturel H et de 1,62 m³/h en gaz naturel L. Friture moyenne de 5 minutes. Cheminée anti-éclaboussures et grille de protection dans chaque cuve.

Pour quel établissement

Bars, snacks, petits restaurants et traiteurs raccordés au gaz, qui préfèrent un appareil au sol plutôt qu'un modèle à poser. Une extraction est recommandée. Un choix pratique quand la place compte et que le service s'enchaîne vite.

Contenu de la livraison : Friteuse à gaz double, support ouvert, paniers, 2 couvercles et gicleurs pour gaz de ville et gaz propane.