Name: Friteuse à gaz double 2 × 10 l, 13,8 kW, sur pied, 800 mm
Brand: GGM Gastro
SKU: GFB879T-10+10
Price: 2309.00 EUR
Availability: InStock

Friteuse à gaz double 2 × 10 l, 13,8 kW, sur pied, 800 mm

GGM Gastro· Réf. GFB879T-10+10

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2 309,00 €TTC1 924,17 € HT

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Sur son soubassement fermé, cette friteuse à gaz de 800 mm de large propose deux cuves de 10 litres. Elle surveille sa flamme par thermocouple et se règle de 110 à 190 °C. Livrée en gaz naturel, elle peut être convertie au propane avec les gicleurs fournis. Points forts Thermocou… Lire plus

Description

Points forts

Thermocouple de sécurité avec allumage piézoélectrique
Brûleurs en inox
Corps en inox AISI 304 aux angles arrondis
Évacuation frontale de l'huile avec sécurité
Cheminée avec protection contre les éclaboussures
Pieds en inox réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 714 × 1 070 mm, puissance de 13,8 kW. Consommation moyenne de 1,46 m³/h en gaz naturel H et de 1,70 m³/h en gaz naturel L. Friture moyenne de 5 minutes, débit estimé de 24 kg par heure.

Pour quel établissement

Restaurants, brasseries et snacks équipés au gaz qui veulent deux cuves distinctes sur une ligne de cuisson au sol, associées à la gamme Lorenzo 700.

Contenu de la livraison : Paniers, 2 couvercles et gicleurs pour gaz de ville et gaz propane.

Caractéristiques

Référence	GFB879T-10+10
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Friteuses
État	Neuf
Poids net	78 kg
Poids brut	94 kg
Largeur	800 mm
Profondeur	714 mm
Hauteur	1.070 mm
Puissance	13,80 kW
Capacité	max. 10 +10 L
Raccordement	au gaz
kcal/h (consommation moyenne)	11.868
Btu/h (consommation moyenne)	47.086
Gaz propane ( G30 / G31 ) (consommation moyenne)	kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) (consommation moyenne)	1,46 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) (consommation moyenne)	1,70 m³/h
Largeur (dimensions de la cuve)	350 mm
Profondeur (dimensions de la cuve)	260 mm
Hauteur (dimensions de la cuve)	225 mm
Durée moyenne de friture	5 '
Quantité maximale estimée par heure	24 kg
Mode de fonctionnement	Gaz
Prix TTC	2 309,00 €
Prix HT	1 924,17 €
Disponibilité	En stock