Friteuse à gaz double 2 × 10 l, 13,8 kW, à poser, 800 mm

Cette friteuse à gaz à poser offre deux cuves de 10 litres sur 800 mm de large. Livrée en gaz naturel, elle peut passer au propane grâce aux gicleurs fournis. Fabriquée en Italie, elle surveille sa flamme par thermocouple et coupe le gaz si elle s'éteint.

Points forts

• Thermocouple de sécurité avec allumage piézoélectrique
• Brûleurs en inox et chaleur bien répartie
• Corps en inox AISI 304, angles intérieurs arrondis
• Évacuation frontale de l'huile sécurisée
• Cheminée avec protection contre les éclaboussures
• Pieds à vis réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 714 × 460 mm, puissance de 13,8 kW. Réglage de 110 à 190 °C. Consommation moyenne de 1,46 m³/h en gaz naturel H et de 1,70 m³/h en gaz naturel L. Chaque cuve mesure 350 × 260 × 225 mm, pour un débit estimé de 26 kg par heure.

Pour quel établissement

Restaurants, brasseries, snacks et traiteurs équipés au gaz, qui veulent deux bains séparés sur un meuble ou un plan de travail. Un choix pratique quand la place compte et que le service s'enchaîne vite.

Contenu de la livraison : Paniers, 2 couvercles et gicleurs pour gaz de ville et gaz propane.