Friteuse à gaz 8 litres 6,6 kW, support ouvert, profondeur 600 mm

Fabriquée en Italie, cette friteuse à gaz de 8 litres est montée sur un support ouvert et ne mesure que 300 mm de largeur. Un brûleur tubulaire chauffe la cuve, et un thermocouple coupe le gaz si la flamme s'éteint, ce qui sécurise l'usage quotidien.

Points forts

• Allumage piézoélectrique et thermocouple de sécurité
• Thermostat réglable de 110 à 190 °C
• Vidange d'huile frontale avec système de sécurité
• Cheminée avec protection contre les éclaboussures
• Angles intérieurs arrondis, corps en inox AISI 304
• Pieds à vis réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 300 × 600 × 1 020 mm, 29,7 kg net. Puissance de 6,6 kW, environ 0,70 m³/h en gaz naturel H. Cuve de 230 × 286 × 220 mm, durée moyenne de friture de 5 minutes. Raccordement au gaz par un professionnel, avec extraction recommandée.

Pour quel établissement

Petit restaurant, snack, bar ou cuisine d'appoint qui prépare des quantités modérées de frites ou de beignets et souhaite un appareil à gaz peu large.

Contenu de la livraison : Friteuse à gaz et support ouvert, panier, gicleurs pour gaz propane et gaz naturel, 1 couvercle.