Name: Friteuse à gaz 20 litres, 17,5 kW, commande Bflex Digital
Brand: GGM Gastro
SKU: GFB491E-20
Price: 3139.00 EUR
Availability: InStock

Friteuse à gaz 20 litres, 17,5 kW, commande Bflex Digital

GGM Gastro· Réf. GFB491E-20

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Cette friteuse à gaz de 20 litres reçoit la commande brevetée Bflex, qui règle la température avec précision et contribue à mieux maîtriser la consommation d'énergie. Un thermocouple coupe le gaz si la flamme disparaît. Son gabarit de 400 mm de large la rend facile à insérer dans… Lire plus

Description

Points forts

Commande Bflex Digital pour un réglage précis de la température
Thermocouple de sécurité qui surveille la flamme
Échangeur de chaleur ovale pour une chauffe rapide
Robinet de vidange à bille dans le meuble
Plaque supérieure de 20/10 et angles arrondis
Pieds réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 × 900 × 1 160 mm pour 59 kg, hauteur de travail de 900 mm. Puissance de 17,5 kW, soit 15 050 kcal/h, avec 1,85 m³/h de gaz naturel H ou 2,16 m³/h de gaz naturel L. Paniers de 255 × 335 mm. Corps en acier inoxydable AISI 304.

Pour quel établissement

Restaurant, hôtel, brasserie ou traiteur dont la cuisine exige des températures de friture bien tenues, service après service. L'installation du gaz relève d'un professionnel, avec extraction recommandée.

Caractéristiques

Référence	GFB491E-20
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Friteuses
État	Neuf
Poids net	59 kg
Largeur	400 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	1.160 mm
Puissance	17,50 kW
Mode de fonctionnement	Gaz
Capacité	20 l
kcal/h (consommation moyenne)	15050
Btu/h (consommation moyenne)	59710
Gaz propane ( G30 / G31 ) (consommation moyenne)	kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) (consommation moyenne)	1,85 m³/h
Hauteur de travail	900 mm
Gaz naturel L ( G25 ) (consommation moyenne)	2,16 m³/h
Largeur (dimensions du corbeilles)	255 mm
Profondeur (dimensions du corbeilles)	335 mm
Prix TTC	3 139,00 €
Prix HT	2 615,83 €
Disponibilité	En stock