Name: Friteuse à gaz 15 litres 12,7 kW sur pied, profondeur 700 mm
Brand: GGM Gastro
SKU: GFB479T-15
Price: 1519.00 EUR
Availability: InStock

Friteuse à gaz 15 litres 12,7 kW sur pied, profondeur 700 mm

GGM Gastro· Réf. GFB479T-15

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Avec 15 litres de capacité et 12,7 kW, cette friteuse à gaz sur pied est conçue pour les services soutenus d'un restaurant ou d'une brasserie. Sept niveaux de puissance affinent la chauffe, et le thermocouple coupe l'arrivée de gaz si la flamme s'éteint. Points forts Sept niveaux… Lire plus

Description

Points forts

Sept niveaux de puissance réglables
Allumage piézoélectrique et thermocouple de sécurité
Thermostat de 110 à 190 °C et thermostat de sécurité
Brûleur tubulaire en inox, chaleur bien répartie
Vidange d'huile frontale sécurisée
Gicleurs gaz naturel et gaz propane fournis

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 × 714 × 1 070 mm, 49 kg net. Puissance de 12,7 kW, environ 1,34 m³/h en gaz naturel H. Cuve de 336 × 308 × 256 mm, débit estimé de 18 kg par heure, friture moyenne de 5 minutes.

Pour quel établissement

Restaurant, brasserie, hôtel ou cuisine de collectivité qui prépare des fritures en quantité et dispose d'un raccordement gaz avec extraction d'air installé par un professionnel.

Contenu de la livraison : Paniers, gicleurs pour gaz naturel et propane.

Caractéristiques

Référence	GFB479T-15
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Friteuses
État	Neuf
Poids net	49 kg
Poids brut	62 kg
Largeur	400 mm
Profondeur	714 mm
Hauteur	1.070 mm
Puissance	12,70 kW
Capacité	15 l
Raccordement	au gaz
kcal/h (consommation moyenne)	10.922
Btu/h (consommation moyenne)	43.332
Gaz propane ( G30 / G31 ) (consommation moyenne)	kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) (consommation moyenne)	1,34 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) (consommation moyenne)	1,56 m³/h
Largeur (dimensions de la cuve)	336 mm
Profondeur (dimensions de la cuve)	308 mm
Hauteur (dimensions de la cuve)	256 mm
Durée moyenne de friture	5 '
Quantité maximale estimée par heure	18 kg
Mode de fonctionnement	Gaz
Prix TTC	1 519,00 €
Prix HT	1 265,83 €
Disponibilité	En stock