Fourneau électrique 2 foyers infrarouges, 8 kW, 400 × 900 mm

Ce fourneau infrarouge de 400 mm réunit deux foyers sur un champ en vitrocéramique. Il atteint rapidement la température demandée et limite la perte de chaleur, un atout pour les postes de cuisson compacts et très sollicités. Il se place facilement en ligne.

Points forts

• Deux plans de cuisson en vitrocéramique de 270 × 270 mm
• Zones de chauffe réglables individuellement
• Montée en température immédiate, sans perte de chaleur
• Boutons ergonomiques et lumières de contrôle
• Plateau de 20/10 en inox satiné Scotch Brite
• Corps et éléments intérieurs en inox AISI 304

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 × 900 × 940 mm pour 42 kg, hauteur de travail de 900 mm. Puissance de 8 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz. Température jusqu'à 500 °C. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande.

Pour quel établissement

Il équipe les restaurants, bars, hôtels et traiteurs qui ont besoin de feux électriques rapides sur peu de largeur, en complément d'une ligne de cuisson de 900 mm de profondeur.