Fourneau électrique 6 plaques, 15,6 kW, 1 200 × 714 mm, placard ouvert

Ce fourneau électrique aligne six plaques de cuisson en fonte sur un placard ouvert de 1 200 mm de large. Chaque plaque dispose de ses six niveaux de puissance, avec voyants de contrôle et thermostat de sécurité. Les plaques moulées d'une seule pièce sont étanches, ce qui facilite le nettoyage après les débordements.

Points forts

• Six plaques de cuisson en fonte, réglables séparément
• Six niveaux de puissance pour chaque plaque
• Plaques hermétiques moulées d'une seule pièce
• Thermostat de sécurité et voyants de fonctionnement
• Protection contre les éclaboussures et nettoyage facile
• Pieds en inox réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions extérieures de 1 200 × 714 × 1 070 mm, corps en acier inoxydable AISI 304. Puissance de 15,6 kW en 400 V, 3N~/PE, 50 Hz, soit 4,68 kW de consommation moyenne sur 24 heures. Poids net : 82 kg. Placard de base ouvert.

Pour quel établissement

Restaurant, hôtel, école ou cuisine collective sans arrivée de gaz. Il se combine avec les autres appareils de la série Lorenzo 700 pour former une ligne de cuisson continue.