Fourneau électrique 4 foyers infrarouges 12,8 kW sur meuble ouvert

Ce fourneau électrique chauffe par rayonnement infrarouge, avec une montée en température rapide. Il repose sur un meuble ouvert à pieds réglables et propose six niveaux de cuisson pour chacun de ses quatre foyers. Les foyers montent vite en température.

Points forts

• Quatre foyers infrarouges, température jusqu'à 500 °C
• Six niveaux de cuisson et voyants de fonctionnement
• Thermostat de sécurité et de fonctionnement
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
• Cheminée anti-éclaboussures et boutons ergonomiques
• Corps en acier inoxydable AISI 304, pieds inox réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

L'appareil mesure 800 × 714 × 1 040 mm pour 12,8 kW, en 400 V, 3N~/PE, 50 Hz, et pèse 50 kg net. Il s'intègre à la gamme 700 mm de profondeur.

Pour quel établissement

Il convient aux restaurants, hôtels, cantines et traiteurs qui cuisinent à l'électricité, ou aux cuisines dépourvues d'arrivée de gaz. Il peut aussi servir de poste d'appoint dans une cuisine d'hôtel.