Fourneau à induction à encastrer 4 foyers 12 kW, 800 mm

Cette plaque à induction s'encastre à fleur du plan de travail, sans recoin où la saleté pourrait s'accumuler. Ses quatre foyers chauffent uniquement lorsqu'un récipient adapté est posé, ce qui sécurise le poste et limite les pertes de chaleur. Le nettoyage s'en trouve simplifié.

Points forts

• Montage affleurant dans le plan de travail, sans niche à saleté
• Minuterie séparée pour chaque zone de cuisson
• Protection contre la surchauffe et contre les surtensions
• Arrêt automatique en l'absence de récipient adapté
• Réglage en dix niveaux par panneau tactile LED en façade
• Plan supérieur monobloc en inox aux coins arrondis, bords découpés au laser

Caractéristiques essentielles

Prévue pour l'encastrement, elle mesure 800 × 765 × 265 mm. Elle fonctionne en 400 V, 3N~/PE, 50 Hz, avec une puissance annoncée de 12 kW. Le corps est en acier inoxydable de haute qualité.

Pour quel établissement

Elle convient aux restaurants, hôtels, laboratoires de traiteur et cuisines de collectivité qui aménagent un plan de cuisson sur mesure. L'induction réduit la chaleur rayonnée dans les cuisines exiguës.