Fourneau à induction 4 foyers, 20 kW, 800 × 700 mm, meuble bas

Ce fourneau à induction à quatre foyers ne chauffe que la casserole ou la poêle posée dessus, et s'arrête dès qu'on la retire. Il monte en température bien plus vite qu'un foyer gaz ou électrique classique. La table en vitrocéramique de 4 mm se nettoie d'un geste.

Points forts

• Énergie transmise uniquement au récipient
• Arrêt automatique dès que le récipient est retiré
• Montée en température rapide
• Table vitrocéramique de 4 mm supportant jusqu'à 100 kg
• Écran tactile et bouton rotatif à réglage continu
• Éléments amovibles pour un nettoyage simple

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 700 × 980 mm, puissance de 20 kW en 400 V, 50 et 60 Hz, plage de température de 60 à 240 °C, indice de protection IPX4. Corps en acier inoxydable sans soudures visibles, pieds antidérapants. Poids net : 79 kg.

Pour quel établissement

Restaurant, hôtel, bar à plats chauds ou traiteur qui souhaite limiter la chaleur ambiante et la consommation. Le meuble bas à deux portes permet de ranger casseroles et ustensiles.