Fourneau à induction 4 foyers 14 kW sur soubassement à 2 portes

En induction, l'énergie va uniquement vers la casserole : la cuisson démarre vite et la cuisine reste plus fraîche. Ce fourneau à quatre foyers de 14 kW repose sur un soubassement à deux portes, avec un champ de cuisson en vitrocéramique de 4 mm.

Points forts

• Quatre foyers réglables individuellement, huit niveaux de chauffe
• Coupure automatique dès que la casserole est retirée
• Champ de cuisson en vitrocéramique de 4 mm d'épaisseur
• Corps en acier inoxydable AISI 304
• Boutons ergonomiques, appareil compact et simple à utiliser
• Soubassement à deux portes pour le rangement

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 700 × 1 007 mm, soubassement de 800 × 620 × 587 mm, pour 73 kg. Puissance de 14 kW en 400 V, 50 Hz, avec une plage de température de 50 à 270 °C. Il se combine avec la gamme Mario 700.

Pour quel établissement

Restaurant, hôtel, traiteur ou cuisine de collectivité qui cherche une cuisson rapide, économe en énergie et facile à nettoyer, avec du rangement fermé sous le poste de cuisson, derrière deux portes, ce qui garde la cuisine ordonnée.

Contenu de la livraison : Appareil avec support ; il est fourni sans fiche.