Fourneau à gaz 53,5 kW, 6 brûleurs, four à gaz GN 2/1, 1 200 mm

Six brûleurs réglables séparément et un four à gaz sous le plan de travail : ce fourneau de 1 200 mm répond aux cuisines qui tiennent plusieurs préparations en parallèle. Un rebord relevé et une cheminée anti-éclaboussures facilitent le travail au quotidien.

Points forts

• Six brûleurs haute performance en fonte nickelée, réglables chacun séparément
• Thermocouple de sécurité et barrière à gaz automatique
• Four avec guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 4 niveaux
• Cheminée anti-éclaboussures et rebord relevé
• Corps en inox AISI 304, pieds réglables en hauteur
• Gicleurs gaz de ville et propane fournis avec l'appareil

Caractéristiques essentielles

Largeur de 1 200 mm, profondeur de 900 mm, hauteur de 965 mm, poids net de 145,8 kg. Les brûleurs totalisent 53,5 kW et le four 7,8 kW, soit 61,3 kW. Raccordement standard au gaz naturel, conversion possible au propane. Consommation moyenne : 6,49 m³/h en gaz naturel H.

Pour quel établissement

Restaurants à forte fréquentation, brasseries, hôtels et cuisines de collectivité qui ont besoin d'une grande surface de cuisson avec four intégré. Prévoir une hotte au-dessus de l'appareil.