Fourneau à gaz 6 brûleurs 33,5 kW avec four statique GN 2/1, 1 200 mm

Six brûleurs sur 1 200 mm de largeur et un four statique en soubassement composent ce fourneau fabriqué Il couvre l'essentiel de la production d'une cuisine de restaurant, du mijotage au gratinage. Les feux se règlent un par un.

Points forts

• Six brûleurs haute performance en fonte nickelée, réglables séparément
• Diviseur de flammes en fonte émaillée
• Four à gaz thermostaté pour bacs GN 2/1, glissières en tôle et anti-basculement
• Thermocouple de sécurité
• Cheminée avec protection contre les éclaboussures
• Poignée de porte en inox, pieds réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 200 × 714 × 1 068 mm pour 131 kg. Puissance totale de 41,3 kW, dont 7,8 kW pour le four. Réglé pour le gaz naturel, rééquipable au propane. Consommation moyenne de 4,37 m³/h en gaz naturel H.

Pour quel établissement

Il équipe les restaurants, hôtels, brasseries et cuisines de collectivité qui montent une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur avec des appareils combinables.