Fourneau à gaz 4 brûleurs 28 kW avec four à gaz statique GN 2/1

Ce fourneau à gaz de 900 mm de profondeur offre quatre brûleurs puissants et un four statique pour plaques GN 2/1 sous le plan de cuisson. Les boutons ergonomiques et la température réglable du four rendent la conduite simple en plein service.

Points forts

• Quatre brûleurs en fonte avec diviseur de flamme
• Thermocouple de sécurité contre l'extinction de flamme
• Four à gaz GN 2/1 avec température réglable
• Chambre de cuisson entièrement inox AISI 430
• Corps inox AISI 304 satiné, pieds réglables

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 900 × 1 060 mm pour 128 kg, hauteur de travail de 900 mm. Puissance totale de 35,8 kW, dont 28 kW pour la table et 7,8 kW pour le four. Gaz naturel H : 3,79 m³/h. Extraction recommandée.

Pour quel établissement

Restaurants, brasseries, hôtels et cuisines de collectivité qui veulent quatre feux et un grand four GN 2/1 dans un seul appareil de 800 mm de large.