Fourneau à gaz sur pied 4 brûleurs 21,5 kW, 800 × 714 × 1 070 mm

Ce fourneau à gaz sur pied associe quatre brûleurs de 21,5 kW et un meuble de base ouvert, où ranger casseroles et ustensiles à portée de main. Ses pieds en inox se règlent en hauteur, et il se combine aux autres éléments de la série Lorenzo 700.

Points forts

• Quatre brûleurs en fonte nickelée, réglables séparément
• Thermocouple de sécurité, flamme pilote et barrière à gaz automatique
• Commande par robinet-vanne
• Corps en inox AISI 304 et pieds en inox réglables en hauteur
• Meuble de base ouvert pour le rangement
• Nettoyage facile, cheminée anti-éclaboussures

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 714 × 1 070 mm pour 51,5 kg. Puissance de 21,5 kW, soit 2,28 m³/h en gaz naturel H (G20) et 2,65 m³/h en gaz naturel L (G25). Raccordement standard au gaz naturel, avec possibilité de passer au propane.

Pour quel établissement

Restaurant, brasserie, hôtel, traiteur ou cuisine de collectivité qui veut un poste de cuisson au sol avec rangement intégré. Une extraction est recommandée pour de bonnes performances.