Name: Fourneau à gaz 4 brûleurs 19 kW, four à convection GN 1/1
Brand: GGM Gastro
SKU: GHB669P+EB3U
Price: 1639.00 EUR
Availability: InStock

Fourneau à gaz 4 brûleurs 19 kW, four à convection GN 1/1

GGM Gastro· Réf. GHB669P+EB3U

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1 639,00 €TTC1 365,83 € HT

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Cette cuisinière mixte associe quatre feux au gaz à un four électrique à air pulsé, qui répartit la chaleur dans les bacs GN 1/1. Les brûleurs se règlent séparément, avec une barrière à gaz automatique et un thermocouple de sécurité. Un rebord relevé retient les débordements. Poi… Lire plus

Description

Points forts

Quatre brûleurs en fonte nickelée, réglables séparément
Four électrique à air pulsé pour GN 1/1 avec contrôle thermique
Glissières sur trois niveaux avec sécurité anti-basculement
Thermocouple de sécurité et barrière à gaz automatique
Boutons ergonomiques et poignée de porte en inox
Table de cuisson avec rebord relevé

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 600 × 600 × 1 020 mm, corps en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson de 19 kW au gaz, four de 3 kW en 400 V. Consommation moyenne de 2,22 m³/h en gaz naturel H (G20). Poids net : 72 kg.

Pour quel établissement

Petit restaurant, hôtel, snack ou traiteur qui regroupe cuisson sur feux et au four dans un seul appareil. Il s'associe à la série Lorenzo 600, et une hotte d'extraction est recommandée.

Caractéristiques

Référence	GHB669P+EB3U
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Cuisinières et plaques de cuisson
État	Neuf
Poids net	72 kg
Poids brut	84 kg
Largeur	600 mm
Profondeur	600 mm
Hauteur	1.020 mm
kcal/h (consommation moyenne)	16.340
Btu/h (consommation moyenne)	64.828
Gaz propane ( G30 / G31 ) (consommation moyenne)	kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) (consommation moyenne)	2,22 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) (consommation moyenne)	2,59 m³/h
Type de chauffage	Air pulsé
Puissance du four	3 kW
Four adapté pour	GN 1/1
Puissance de la cuisinière	19 kW
Puissance	19 kW
Branchement électrique	400V
Mode de fonctionnement	Gaz & Électricité
Prix TTC	1 639,00 €
Prix HT	1 365,83 €
Disponibilité	En stock