Name: Fourneau à gaz sur pied 2 brûleurs, 19 kW, 400 × 900 × 965 mm
Brand: GGM Gastro
SKU: GHB499H
Price: 1209.00 EUR
Availability: InStock

Fourneau à gaz sur pied 2 brûleurs, 19 kW, 400 × 900 × 965 mm

GGM Gastro· Réf. GHB499H

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Étroit de 400 mm mais profond de 900 mm, ce fourneau à gaz sur pied accueille deux brûleurs haute performance en fonte nickelée. Une cheminée intégrée évacue les vapeurs de cuisson, et le meuble ouvert laisse la place aux grandes casseroles. Points forts Deux brûleurs haute perfo… Lire plus

Description

Points forts

Deux brûleurs haute performance en fonte nickelée, réglables séparément
Flamme pilote et thermocouple de sécurité qui coupe le gaz si la flamme s'éteint
Commande par robinet-vanne
Évacuation des vapeurs par cheminée intégrée
Thermocouple et brûleur protégés par une enveloppe en laiton
Pieds inox réglables en hauteur, corps en inox AISI 304

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 400 × 900 × 965 mm, poids net de 65 kg. Puissance de 19 kW. Consommation moyenne de 2,01 m³/h en gaz naturel H (G20) et de 2,34 m³/h en gaz naturel L (G25). Une hotte d'extraction est recommandée.

Pour quel établissement

Cuisine de restaurant, de traiteur ou de collectivité qui prépare bouillons, fonds et grandes cuissons : le poste se combine avec d'autres éléments de la gamme Lorenzo 900.

Caractéristiques

Référence	GHB499H
Marque	GGM Gastro
Catégorie	Cuisinières et plaques de cuisson
État	Neuf
Poids net	65 kg
Poids brut	67 kg
Largeur	400 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	965 mm
Mode de fonctionnement	Gaz
kcal/h (consommation moyenne)	16.336
Btu/h (consommation moyenne)	64.830
Gaz propane ( G30 / G31 ) (consommation moyenne)	kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) (consommation moyenne)	2,01 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) (consommation moyenne)	2,34 m³/h
Puissance	19 kW
Prix TTC	1 209,00 €
Prix HT	1 007,50 €
Disponibilité	En stock