Fourneau à gaz de table 2 brûleurs 12 kW, 400 × 730 × 310 mm

Ce fourneau à gaz de table réunit deux brûleurs en fonte nickelée sur une largeur de 400 mm seulement. Il se pose sur un plan de travail ou sur un meuble ouvert et s'intègre facilement à une ligne de cuisson de la gamme Paolo 700. Cet appareil est fabriqué

Points forts

• Deux brûleurs en fonte nickelée, réglables chacun séparément
• Thermocouple de sécurité : l'arrivée de gaz est coupée si la flamme s'éteint
• Flamme pilote pour un allumage simple
• Corps et éléments intérieurs en acier inoxydable AISI 304, plaque supérieure de 20/10 satinée
• Cheminée avec protection contre les éclaboussures
• Barrière à gaz automatique et commande par robinet-vanne

Caractéristiques essentielles

L'appareil mesure 400 mm de large, 730 mm de profondeur et 310 mm de hauteur, pour un poids net de 27 kg. Sa puissance de 12 kW correspond à 1,27 m³/h en gaz naturel H (G20) et 1,48 m³/h en gaz naturel L (G25). Une hotte ou une extraction est recommandée.

Pour quel établissement

Restaurant, brasserie, snack ou traiteur qui cherche un poste de cuisson d'appoint compact, ou une cuisine où la place au plan de travail est comptée et où deux feux puissants suffisent.