Four à cuisson rapide noir mat, micro-ondes et air pulsé, 3,5 kW

Avec sa finition noire mate peu sensible aux traces de doigts, ce four à haute vitesse se place volontiers en cuisine ouverte. Il marie air chaud pulsé et micro-ondes pour réduire les temps de cuisson jusqu'à 80 %, et se pilote depuis un écran tactile.

Points forts

• Cuisson jusqu'à 80 % plus rapide qu'un four traditionnel
• Façade noir mat moins marquée par les empreintes
• 1024 recettes enregistrables et port USB
• Ventilateur réglable de 10 à 100 %, catalyseur intégré
• Autodiagnostic et chauffage rapide
• Pieds réglables en hauteur

Caractéristiques essentielles

Poids net de 68,5 kg, dimensions de 580 × 740 × 750 mm, extérieur de l'enceinte de 460 × 603 × 610 mm. L'intérieur mesure 305 × 305 × 185 mm. Alimentation monophasée 230 V, puissance de 3,5 kW, température maximale de 280 °C. Boîtier inox AISI 430, cavité inox AISI 304.

Pour quel établissement

Pensé pour le front cooking dans les bars, snacks, boulangeries, hôtels ou restaurants où la préparation se fait devant le client et où la rapidité de service prime.