Four à cuisson rapide noir 3,5 kW, 18 litres, écran tactile 7 pouces

Ce four rapide noir de 18 litres réunit micro-ondes, convection et air chaud pour une cuisson rapide et homogène sur un faible encombrement. Son écran tactile s'utilise sans formation et la connectivité IoT permet de l'intégrer à une gestion numérique de la cuisine.

Points forts

• Dimensions compactes de 450 × 647 × 660 mm.
• Micro-ondes, convection et air chaud combinés pour des résultats uniformes.
• Écran tactile de 7 pouces, plus de 100 recettes en mémoire.
• Connectivité IoT pour la mise en réseau de l'appareil.
• Filtre à graisse et à fumée et catalyseur intégrés.
• Fond de four lisse, bonne isolation thermique, pieds réglables.

Caractéristiques essentielles

Chambre de 18 litres (317 × 315 × 188 mm), appareil de 450 × 647 × 660 mm pour 61,4 kg. Alimentation en 230 V monophasé, puissance de 3,5 kW, température jusqu'à 280 °C. À poser sur une surface stable, incombustible et antidérapante, avec un dégagement suffisant devant la porte. Appareil fabriqué

Pour quel établissement

Cafés, snacks, boulangeries, bars et restaurants qui réchauffent et finissent des plats à la commande, y compris avec un personnel peu formé, dans un espace restreint.