Cuisinière wok à gaz 2 feux, 28 kW, 1 000 × 700 mm, robinet d'eau

Cette cuisinière wok à gaz dispose de deux feux indépendants, d'une puissance totale de 28 kW, et d'une mini-colonne d'eau fixée pour remplir les récipients à portée de main. Le réglage de la température est manuel, le bol récupère les graisses et la protection contre les éclaboussures limite les projections.

Points forts

• Deux feux wok réglables séparément
• Mini-colonne d'eau fixe
• Bol récupérateur de graisse
• Protection contre les éclaboussures
• Grande stabilité, pieds réglables en hauteur
• Gicleurs pour gaz naturel

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 000 × 700 × 850 mm, boîtier en inox AISI 304 de qualité supérieure, puissance de 28 kW. Réglage d'usine au propane à 37 mbar, convertible au gaz naturel. Avec meuble de base ouvert.

Pour quel établissement

Restaurant asiatique, traiteur ou cuisine d'hôtel qui prépare des woks à la commande. L'installation doit être réalisée par un spécialiste, avec une hotte d'extraction adaptée au poste.