Pour quels usages convient ce poussoir à saucisse Tre Spade Mod. 15 ?

Ce poussoir horizontal de 15 kg permet d'embosser viande, charcuterie ou fromage en volume. L'entraînement manuel par manivelle avec 2 vitesses le rend adapté aux cuisines professionnelles et semi-professionnelles qui traitent des productions régulières.

Quels embossages sont possibles avec les canules fournies ?

Le poussoir est livré avec 4 canules de diamètres 10, 20, 30 et 40 mm, permettant de réaliser des embossages de calibres variés selon vos besoins de production.

Comment fonctionne la valve d'évacuation d'air ?

La valve d'évacuation chasse l'air du cylindre lors de l'embossage, garantissant un produit sans bulles d'air. Ce système optimise la qualité et la présentation de vos embossages.

Quelles sont les dimensions et le poids de cet équipement ?

Dimensions : 77,5 x 27 x 26 cm pour un poids de 28,5 kg. Structure compacte en acier inox, engrenages en acier trempé. Convient à une table de travail en cuisine professionnelle.

Poussoir à saucisse Tre Spade Mod. 15

Name: Tre Spade Mod. 15 Rouge - Poussoir à saucisse manuel 15 kg - 2 vitesses
Brand: Tre Spade
SKU: 111105
Price: 629.00 EUR
Availability: InStock

Tre Spade Mod. 15 Rouge - Poussoir à saucisse manuel 15 kg - 2 vitesses

Tre Spade· Réf. 111105

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Description

Le poussoir à saucisse Tre Spade Mod. 15 en finition rouge est une machine de table horizontale fabriquée en Italie. Son cylindre de 15 kg en acier inox permet d'enchaîner de gros volumes de viande, de charcuterie ou de fromage. L'injection se fait à la manivelle avec deux vitesses, sur des engrenages en acier trempé. Une valve évacue l'air pour un embossage sans bulles. Il est livré avec quatre entonnoirs de 10, 20, 30 et 40 mm. 77,5 x 27 x 26 cm, 28,5 kg.

Caractéristiques

Référence	111105
Marque	Tre Spade
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	Mod. 15
Matériau de la structure	Acier inox
Configuration	Horizontale
Capacité	15 kg
Vitesses	2
Fabrication	Italie
Matériau des engrenages	Acier trempé
Dimensions (L x l x H)	77,5 x 27 x 26 cm
Poids	28,5 kg
Équipements et fonctions	valve d'évacuation
Entraînement	Manuel, par manivelle
Canules	10, 20, 30 et 40 mm
Finition	Rouge
Prix TTC	629,00 €
Prix HT	524,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quels usages convient ce poussoir à saucisse Tre Spade Mod. 15 ?: Ce poussoir horizontal de 15 kg permet d'embosser viande, charcuterie ou fromage en volume. L'entraînement manuel par manivelle avec 2 vitesses le rend adapté aux cuisines professionnelles et semi-professionnelles qui traitent des productions régulières.
Quels embossages sont possibles avec les canules fournies ?: Le poussoir est livré avec 4 canules de diamètres 10, 20, 30 et 40 mm, permettant de réaliser des embossages de calibres variés selon vos besoins de production.
Comment fonctionne la valve d'évacuation d'air ?: La valve d'évacuation chasse l'air du cylindre lors de l'embossage, garantissant un produit sans bulles d'air. Ce système optimise la qualité et la présentation de vos embossages.
Quelles sont les dimensions et le poids de cet équipement ?: Dimensions : 77,5 x 27 x 26 cm pour un poids de 28,5 kg. Structure compacte en acier inox, engrenages en acier trempé. Convient à une table de travail en cuisine professionnelle.

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