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Sufral

Tre Spade

Tre Spade propose du matériel de cuisine professionnel fabriqué en Italie, destiné aux bouchers, charcutiers, restaurateurs et passionnés de transformation alimentaire. La marque s'est spécialisée dans les équipements de préparation de viande et de charcuterie, avec une conception robuste en acier inoxydable.

SUFRAL commercialise 16 produits Tre Spade de 409 € à 979 € TTC, tous classés en matériel de cuisine professionnel. La gamme comprend des poussoirs à saucisse manuels (verticaux et horizontaux), des hachoirs à viande électriques et une machine sous vide. Les frais de livraison sont inclus dans nos prix pour la France métropolitaine, la Corse et la Belgique.

16 Résultats

La gamme Tre Spade chez SUFRAL

Poussoirs à saucisse manuels

Tre Spade propose plusieurs poussoirs à saucisse manuels en acier inoxydable, disponibles en version horizontale (Mod. 7 Deluxe, Mod. 15 Rouge, Mod. 15 Deluxe) ou verticale (Mod. 7/V, Mod. 7/V Deluxe, Mod. 10/V Deluxe, 15/V Deluxe). Les capacités vont de 7 kg à 15 kg, avec un système 2 vitesses pour adapter le débit. Les modèles verticaux facilitent le remplissage et la manipulation. Les engrenages en acier trempé ou en acier haute résistance garantissent la transmission mécanique, tandis que certains modèles intègrent un système anti-vibration. Tarifs de 409 € à 689 € TTC.

Hachoirs à viande électriques

Les hachoirs électriques Tre Spade couvrent trois calibres: n° 12 (480 W, modèle TC-12 Inox/160 Elegant), n° 22 (600 W ou 1 100 W, modèles TC-22 Inox/80 et TC-22 INOX) et n° 32 (1 100 W, modèle TC-32 Elegant). Construits en acier inoxydable, ils intègrent des engrenages en acier trempé ou haute résistance. Plusieurs modèles disposent d'une certification CE professionnelle.

Machine sous vide professionnelle

Le modèle T-43 PRO équipe les cuisines avec une barre de soudure de 43 cm. Cette machine sous vide en acier inoxydable permet la conservation des préparations et des viandes. Une valve d'évacuation complète l'équipement.

Pour choisir un poussoir à saucisse, définissez la capacité nécessaire (7, 10 ou 15 kg) et privilégiez un modèle vertical si vous remplissez fréquemment. Pour un hachoir, sélectionnez le calibre (n° 12, 22 ou 32) et la puissance en fonction du volume de viande à traiter quotidiennement.

Questions fréquentes

Tous les produits Tre Spade sont-ils fabriqués en Italie ?
Oui, les 16 produits Tre Spade proposés par SUFRAL sont fabriqués en Italie. Les structures sont réalisées en acier inoxydable (15 modèles sur 16), garantissant résistance et hygiène pour un usage professionnel en cuisine.
Quelle différence entre un poussoir à saucisse vertical et horizontal ?
Les poussoirs verticaux (Mod. 7/V, 10/V, 15/V) placent le cylindre à la verticale, facilitant le remplissage de la viande hachée par le dessus. Les modèles horizontaux (Mod. 7, 15) demandent un remplissage latéral. Les deux fonctionnent avec un système manuel 2 vitesses.
Quelles puissances proposent les hachoirs à viande électriques Tre Spade ?
Les hachoirs Tre Spade disponibles chez SUFRAL offrent trois niveaux de puissance : 480 W pour le modèle n° 12, 600 W ou 1 100 W pour les n° 22, et 1 100 W pour le n° 32. La puissance détermine la capacité de traitement horaire de la viande.
Les équipements Tre Spade sont-ils certifiés pour un usage professionnel ?
7 produits Tre Spade sur les 16 proposés possèdent la certification CE professionnelle, et 1 modèle la certification CE domestique. Les engrenages en acier trempé ou haute résistance (12 modèles) renforcent la durabilité pour un usage intensif en charcuterie ou restauration.

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