Pour quel usage professionnel ce moulin Partisani est-il adapté ?

Le Combi Junior convient aux boulangeries artisanales, restaurants, fermes ou laboratoires de taille modeste qui souhaitent produire leur propre farine complète fraîche. Sa production de 50 kg par heure et sa trémie de 20 kg permettent une mouture quotidienne en petite série.

Quelle alimentation électrique nécessite le Combi Junior ?

Ce moulin fonctionne en monophasé 230 V, alimentation standard disponible dans tous les locaux. La puissance totale installée est de 1,98 kW : 1,8 kW pour le moulin et 0,18 kW pour la bluterie centrifuge.

Quels sont l'encombrement et le poids de cette installation de mouture ?

Le Combi Junior mesure 1 200 mm de long, 400 mm de large et 1 660 mm de haut. Son poids de 150 kg et son châssis en acier soudé garantissent stabilité et robustesse. Prévoyez un emplacement dédié au sol.

Quel type de farine produisent les meules en pierre naturelle ?

Les meules en pierre naturelle de 250 mm de diamètre (émeri et silex liés à la magnésite) produisent une farine complète douce et légère. La mouture à basse vitesse préserve vitamines et minéraux du grain. La finesse se règle au volant.

Moulin électrique Partisani Combi Junior 1,8 kW

Name: Partisani Combi Junior - Moulin électrique evec meules en pierre - Monophasé 1800W
Brand: Partisani
SKU: K607364
Price: 6259.00 EUR
Availability: InStock

Partisani Combi Junior - Moulin électrique evec meules en pierre - Monophasé 1800W

Partisani· Réf. K607364

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Description

Le Combi Junior de Partisani est une petite installation de mouture complète qui associe le moulin à meules de pierre MB 250 à une bluterie centrifuge. Les meules en pierre naturelle (émeri et silex liés à la magnésite) produisent une farine complète douce et légère qui conserve vitamines et minéraux du grain. Le moteur de 1,8 kW, en version monophasée 230 V, entraîne la meule inférieure par courroies ; la finesse se règle au volant. La bluterie de 0,18 kW sépare le produit en 3 sorties. Production d'environ 50 kg/h, châssis acier soudé, chambre inox, 150 kg. Fabriqué en Italie.

Caractéristiques

Référence	K607364
Marque	Partisani
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	Combi Junior (moulin MB 250 + bluterie)
Puissance	1,8 kW (moulin) + 0,18 kW (bluterie)
Alimentation	monophasée 230 V
Production	50 kg/h
Sélections de sortie	3
Meules	Pierre naturelle, Ø 250 mm
Trémie	Environ 20 kg
Transmission	Courroies trapézoïdales
Chambre de mouture	Acier inoxydable
Dimensions (L x l x h)	1 200 x 400 x 1 660 mm
Poids	150 kg
Fabrication	Italie (Forlì)
Prix TTC	6 259,00 €
Prix HT	5 215,83 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel usage professionnel ce moulin Partisani est-il adapté ?: Le Combi Junior convient aux boulangeries artisanales, restaurants, fermes ou laboratoires de taille modeste qui souhaitent produire leur propre farine complète fraîche. Sa production de 50 kg par heure et sa trémie de 20 kg permettent une mouture quotidienne en petite série.
Quelle alimentation électrique nécessite le Combi Junior ?: Ce moulin fonctionne en monophasé 230 V, alimentation standard disponible dans tous les locaux. La puissance totale installée est de 1,98 kW : 1,8 kW pour le moulin et 0,18 kW pour la bluterie centrifuge.
Quels sont l'encombrement et le poids de cette installation de mouture ?: Le Combi Junior mesure 1 200 mm de long, 400 mm de large et 1 660 mm de haut. Son poids de 150 kg et son châssis en acier soudé garantissent stabilité et robustesse. Prévoyez un emplacement dédié au sol.
Quel type de farine produisent les meules en pierre naturelle ?: Les meules en pierre naturelle de 250 mm de diamètre (émeri et silex liés à la magnésite) produisent une farine complète douce et légère. La mouture à basse vitesse préserve vitamines et minéraux du grain. La finesse se règle au volant.