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Tre Spade Mod. 10/V Deluxe - Poussoir à saucisse vertical manuel 10 kg - 2 vitesses

Tre Spade· Réf. 111115
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639,00 €TTC532,50 € HT
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Le Tre Spade Mod. 10/V Deluxe est un poussoir à saucisse vertical, fabriqué en Italie et entièrement en acier inox. Son cylindre de 10 kg convient à une production régulière de saucisses, de saucissons ou de préparations au fromage. Le format vertical occupe peu de surface : 32 x… Lire plus

Description

Le Tre Spade Mod. 10/V Deluxe est un poussoir à saucisse vertical, fabriqué en Italie et entièrement en acier inox. Son cylindre de 10 kg convient à une production régulière de saucisses, de saucissons ou de préparations au fromage. Le format vertical occupe peu de surface : 32 x 26 cm au sol pour 81 cm de haut. La manivelle à deux vitesses permet un remplissage régulier puis une remontée rapide du piston, grâce à des engrenages en acier trempé. Une valve d'évacuation laisse sortir l'air pour éviter les bulles dans les boyaux. 18,7 kg.

Caractéristiques

Référence111115
MarqueTre Spade
CatégorieMatériel de cuisine pro
ÉtatNeuf
ModèleMod. 10/V Deluxe
Matériau de la structureAcier inox
Capacité10 kg
Vitesses2
FabricationItalie
Matériau des engrenagesAcier trempé
Dimensions (L x l x H)32 x 26 x 81 cm
Poids18,7 kg
Équipements et fonctionsvalve d'évacuation, vertical
EntraînementManuel, par manivelle
Prix TTC639,00 €
Prix HT532,50 €
DisponibilitéEn stock

Questions fréquentes

Pour quelle production ce poussoir 10 kg est-il adapté ?
Le Tre Spade Mod. 10/V Deluxe convient à une production régulière de saucisses, saucissons et préparations au fromage. La capacité de 10 kg permet de traiter des volumes modérés en continu sans surcharge des engrenages.
Quel est l'encombrement de ce poussoir vertical ?
Le format vertical occupe peu de place : 32 cm de largeur et 26 cm de profondeur au sol pour 81 cm de hauteur. Cette configuration compacte convient aux cuisines professionnelles avec espace limité. Poids total : 18,7 kg.
À quoi sert la manivelle à 2 vitesses ?
La première vitesse permet un remplissage régulier et contrôlé du boyau. La deuxième vitesse accélère la remontée du piston. Les engrenages en acier trempé garantissent une transmission fluide et durable sans effort excessif.
Pourquoi la valve d'évacuation est-elle importante ?
La valve d'évacuation laisse sortir l'air accumulé durant le fonctionnement, évitant la formation de bulles dans les boyaux. Cela assure une qualité optimale de la saucisse et une présentation commerciale irréprochable.

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