Station de panure à tamisage automatique, 1 130 × 780 mm, 230 V

Cette station de panure en inox organise le poste de panage : la farine d'un côté, la chapelure de l'autre. Des brosses rotatives séparent la chapelure agglomérée de la chapelure propre, ce qui garde une panure régulière tout au long du service.

Points forts

• Tamisage automatique de la chapelure par brosses rotatives
• Deux conteneurs amovibles pour la chapelure propre et la chapelure agglomérée
• Farine et panure traitées séparément pour un poste fluide
• Nettoyage facilité par les bacs amovibles
• Structure en acier inoxydable
• Deux paniers à friture associés

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 1 130 mm de large, 780 mm de profondeur et 1 116 mm de hauteur, avec une hauteur de travail de 856 mm. Alimentation électrique monophasée de 230 V, puissance de 400 W, structure en acier inoxydable, poids net de 80 kg.

Pour quel établissement

Elle trouve sa place dans les restaurants de poulet frit, les snacks, les traiteurs et les cuisines de collectivité qui panent de gros volumes à la commande.

Contenu de la livraison : deux paniers à friture.