Gril électrique triphasé 10,8 kW sur pied, profondeur 900 mm

Voici un gril électrique sur pied pensé pour les grillades régulières : il chauffe jusqu'à 400 °C et laisse sur les aliments le marquage rayé attendu en salle. Le programme de nettoyage par pyrolyse décolle les résidus en quelques minutes avant la remise en service.

Points forts

• Température réglable jusqu'à 400 °C, avec thermostat de service et de sécurité
• Marquage rayé et arômes de grillé sur viandes, poissons et légumes
• Grille en acier rond facile à enlever, grande surface de cuisson
• Bac de récupération des graisses estampé, système limitant la fumée
• Corps en acier inoxydable AISI 304, plaque supérieure 20/10 satinée Scotch-Brite
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande, appareil monté en Italie

Caractéristiques essentielles

L'appareil mesure 800 × 900 × 972 mm pour 91 kg, avec une hauteur de travail de 900 mm. Il consomme 10,8 kW en 400 V triphasé 3N~/PE, 50 Hz. Les lampes de contrôle signalent le fonctionnement et les boutons sont ergonomiques.

Pour quel établissement

Convient aux restaurants, grills, brasseries et cuisines de collectivité qui préparent des grillades en continu. Il se combine avec les autres appareils de la gamme Paolo 900, et une hotte d'extraction est conseillée.

Contenu de la livraison : Gril électrique avec meuble de base ouvert. L'appareil est fourni sans prise ni câble.