Grill et salamandre électrique 3,3 kW, plaque 80 à 280 °C, 537 mm

Cet appareil de table réunit une plaque de grill et une salamandre dont les commandes sont séparées. Il permet de saisir, rôtir et gratiner, avec une plaque réglable de 80 à 280 °C et une grille de salamandre qui monte ou descend.

Points forts

• Plaque de cuisson réglable de 80 à 280 °C par thermostat.
• Grill et salamandre commandés séparément.
• Grille de salamandre réglable en hauteur.
• Protection contre les projections sur trois côtés.
• Bac de récupération des graisses intégré et isolé.
• Pieds à vis réglables en hauteur, faible encombrement.

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 537 × 457 × 374 mm pour 28 kg, en acier inoxydable. Puissance de 3,28 kW en 230 V monophasé. Plaque de cuisson de 80 à 280 °C, régulation par thermostat.

Pour quel établissement

Snack, bistrot, restaurant ou petit traiteur qui manque de place et veut griller et gratiner sur un seul équipement de comptoir. Aucun raccordement gaz n'est nécessaire.