Quel est le débit horaire de ce pétrin ?

Ce Prismafood Rebecca INV offre un rendement de 29 kg/h avec moteur 370 W. Il traite 5 kg de pâte par cycle. Les 10 vitesses s'adaptent aux pâtes hydratées jusqu'à 65 %.

Quels types de pâte puis-je préparer ?

La cuve inox de 7 litres accepte des pâtes hydratées jusqu'à 65 %. Les 10 vitesses permettent de travailler pâte brisée, feuilletée ou à brioche. La spirale inox assure un malaxage régulier.

Quel branchement électrique est nécessaire ?

Monophasé 230 V standard, puissance 370 W (0,5 ch). Prise classique suffisante. La machine pèse 34 kg avec transmission par chaîne et courroie. Installation directe et stable.

Pétrin à spirale Prismafood Rebecca INV 5 kg

Name: Prismafood Rebecca INV - Pétrin à spirale - 10 vitesses - Capacité 5 kg
Brand: Prismafood
SKU: K610830
Price: 599.00 EUR
Availability: InStock

Prismafood Rebecca INV - Pétrin à spirale - 10 vitesses - Capacité 5 kg

Prismafood· Réf. K610830

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Description

Le Prismafood Rebecca INV est un pétrin à spirale capable de travailler jusqu'à 5 kg de pâte dans une cuve de 7 litres. Il supporte des pâtes hydratées jusqu'à 65 %. Il propose 10 vitesses. Le moteur de 370 W (0,5 ch) fonctionne en monophasé 230V avec transmission par chaîne et courroie. La tête est fixe, la cuve inox fixe. Une grille de sécurité relevable en inox protège l'opérateur pendant le travail. La machine pèse 34 kg.

Caractéristiques

Référence	K610830
Marque	Prismafood
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	Rebecca INV
Matériau du châssis	Acier émaillé
Type	De table
Type de tête	Fixe
Capacité de pâte	5 kg
Hydratation maximale	65 %
Vitesses	10
Contenance cuve	7 litres
Type cuve	Cuve fixe INOX
Diamètre cuve	24 cm
Alimentation électrique	Monophasé 230V
Rendement horaire	29 kg/h
Vitesse spirale max.	142 tr/min
Vitesse cuve max.	175 tr/min
Pays de fabrication	Italie
Type de moteur	Électrique à induction
Puissance nominale	0,5 ch
Puissance (W)	370 W
Type de transmission	Chaîne + courroie
Cuve rotative	En acier inox
Spirale rotative	En acier inox
Bras central	En acier inoxydable
Grille de sécurité relevable	En acier inoxydable
Installation électrique 24 volts	Oui
Dimensions (L x l x H)	50x47x38 cm
Poids	34 kg
Prix TTC	599,00 €
Prix HT	499,17 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Quel est le débit horaire de ce pétrin ?: Ce Prismafood Rebecca INV offre un rendement de 29 kg/h avec moteur 370 W. Il traite 5 kg de pâte par cycle. Les 10 vitesses s'adaptent aux pâtes hydratées jusqu'à 65 %.
Quels types de pâte puis-je préparer ?: La cuve inox de 7 litres accepte des pâtes hydratées jusqu'à 65 %. Les 10 vitesses permettent de travailler pâte brisée, feuilletée ou à brioche. La spirale inox assure un malaxage régulier.
Quel branchement électrique est nécessaire ?: Monophasé 230 V standard, puissance 370 W (0,5 ch). Prise classique suffisante. La machine pèse 34 kg avec transmission par chaîne et courroie. Installation directe et stable.

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