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Sufral

Prismafood

Prismafood fabrique du matériel de cuisine professionnelle destiné aux pizzerias, boulangeries, pâtisseries et établissements de restauration. La marque propose des équipements pour la préparation de pâtes et la cuisson de pizzas.

SUFRAL référence 14 produits Prismafood, de 409 € à 1 049 € TTC. La gamme comprend majoritairement du matériel de cuisine professionnelle (13 références) : fours électriques à pizza, pétrins à spirale et batteurs mélangeurs planétaires. Les châssis sont réalisés en acier émaillé ou en acier inoxydable, selon les modèles. Les frais de livraison sont inclus dans nos prix en France métropolitaine et en Belgique.

14 Résultats

La gamme Prismafood chez SUFRAL

Fours électriques à pizza

Les fours à pizza Prismafood permettent une cuisson professionnelle pour pizzerias et restaurants. La gamme proposée s'étend de (modèle SMALL BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T avec 2 thermostats) (HIDEO 2/40 de 3 200 W). Ces équipements sont conçus avec des châssis en acier émaillé et disposent de thermostats séparés pour un contrôle précis de la température. Vous trouverez l'ensemble de ces références dans la catégorie matériel de cuisine professionnelle.

Pétrins à spirale

Les pétrins à spirale de la gamme iLine et Rebecca couvrent des capacités de 5 kg à 42 kg de pâte. Le modèle d'entrée iLine SFMC 10 VAR (capacité 8 kg) convient aux petites productions, tandis que l'iLine SFMC 50 VAR (capacité 42 kg) s'adresse aux volumes plus importants. Ces équipements en acier inoxydable fonctionnent en monophasé et proposent des vitesses illimitées ou 10 vitesses selon les modèles.

Batteurs mélangeurs planétaires

Les batteurs planétaires iLine disposent de cuves en acier inoxydable de 20 ou 30 litres. Le modèle MZPL020 et le MZPL030 offrent un mouvement planétaire adapté au mélange de pâtes, crèmes et préparations diverses.

Pour choisir votre équipement Prismafood, identifiez d'abord votre volume de production quotidien : la capacité de la cuve ou du pétrin déterminera le modèle adapté. Vérifiez ensuite l'alimentation électrique disponible (tous les pétrins fonctionnent en monophasé) et l'espace disponible, les poids variant de 29 à 152 kg selon les références.

Questions fréquentes

Quels types d'équipements Prismafood sont disponibles sur SUFRAL ?
SUFRAL propose 14 références Prismafood réparties en trois familles : des fours électriques à pizza (gammes SMALL BASIC et HIDEO), des pétrins à spirale (gammes iLine SFMC et Rebecca) et des batteurs mélangeurs planétaires (gamme iLine MZPL). Ces équipements sont classés dans le matériel de cuisine professionnelle, à l'exception d'une référence.
Quelles sont les capacités des pétrins à spirale Prismafood ?
Les pétrins à spirale Prismafood couvrent des capacités de 5 kg à 42 kg de pâte. Le modèle Rebecca INV accepte 5 kg, tandis que la gamme iLine SFMC propose des capacités croissantes : 8 kg, 18 kg, 25 kg, 33 kg et 42 kg. Les cuves mesurent de 24 à 50 cm de diamètre selon les modèles.
Les équipements Prismafood sont-ils fabriqués en Italie ?
Une partie des équipements Prismafood vendus chez SUFRAL est fabriquée en Italie (5 produits sur 14), les autres étant fabriqués en Chine (9 produits). L'origine est précisée dans la fiche technique de chaque référence. Les deux provenances coexistent dans la gamme disponible sur notre boutique.

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