Pour quel type d'établissement ce batteur planétaire 40 litres est-il adapté ?

Le Prismafood MZPL040 convient aux boulangeries, pâtisseries, restaurants et cuisines collectives de taille moyenne. Sa cuve de 40 litres permet de pétrir pâtes souples, monter blancs en neige et réaliser appareils en volumes professionnels. Les 3 vitesses de 120 à 520 tr/min s'adaptent à chaque préparation.

Quels sont l'encombrement et le poids de ce batteur planétaire ?

Ce batteur mélangeur mesure 65 cm de large, 62 cm de profondeur et 112 cm de hauteur. Il pèse 152 kg. Prévoyez un emplacement stable et suffisamment spacieux pour accueillir cette machine professionnelle robuste, avec un accès permettant de retirer la cuve inox amovible.

Quels accessoires sont fournis avec le batteur Prismafood MZPL040 ?

Le batteur est livré avec trois accessoires professionnels à crochet rapide : un fouet à fils pour monter les blancs, un batteur plat pour mélanger les appareils, et un crochet pétrisseur pour travailler les pâtes souples. Une grille de sécurité relevable en inox protège l'opérateur.

Quelle installation électrique nécessite ce batteur mélangeur ?

Le Prismafood MZPL040 fonctionne en alimentation monophasée 230V standard. Son moteur électrique à induction de 2,8 ch avec transmission par chaîne et courroie ne nécessite pas de branchement triphasé, ce qui facilite son installation dans la plupart des cuisines professionnelles.

Batteur planétaire Prismafood MZPL040

Name: Prismafood iLine MZPL040 - Batteur mélangeur planétaire professionnel - Cuve en inox 40 litres
Brand: Prismafood
SKU: K609066
Price: 1239.00 EUR
Availability: InStock

Prismafood iLine MZPL040 - Batteur mélangeur planétaire professionnel - Cuve en inox 40 litres

Prismafood· Réf. K609066

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Description

Le Prismafood MZPL040 est un batteur mélangeur planétaire professionnel équipé d'une cuve inox de 40 litres. Il est livré avec fouet à fils, batteur plat et crochet pétrisseur, pour monter les blancs, mélanger les appareils ou pétrir les pâtes souples. Ses 3 vitesses, de 120 tr/min à 520 tr/min, s'adaptent à chaque préparation. Le moteur de 2,8 ch fonctionne en monophasé 230V avec transmission par chaîne et courroie. La tête est fixe, la cuve inox amovible. Une grille de sécurité relevable en inox protège l'opérateur pendant le travail. La machine pèse 152 kg.

Caractéristiques

Référence	K609066
Marque	Prismafood
Catégorie	Matériel de cuisine pro
État	Neuf
Modèle	MZPL040
Matériau du châssis	Acier émaillé
Type de tête	Fixe
Vitesses	3
Contenance cuve	40 litres
Type cuve	Cuve amovible INOX
Diamètre cuve	40 cm
Hauteur cuve	40 cm
Alimentation électrique	Monophasé 230V
Vitesse spirale min.	120 tr/min
Vitesse spirale max.	520 tr/min
Pays de fabrication	Chine
Type de moteur	Électrique à induction
Puissance nominale	2,8 ch
Type de transmission	Chaîne + courroie
Crochet rapide	Oui
Fouet à fils	Oui
Batteur plat	Oui
Crochet pétrisseur	Oui
Grille de sécurité relevable	En acier inoxydable
Dimensions (L x l x H)	65x62x112 cm
Poids	152 kg
Prix TTC	1 239,00 €
Prix HT	1 032,50 €
Disponibilité	En stock

Questions fréquentes

Pour quel type d'établissement ce batteur planétaire 40 litres est-il adapté ?: Le Prismafood MZPL040 convient aux boulangeries, pâtisseries, restaurants et cuisines collectives de taille moyenne. Sa cuve de 40 litres permet de pétrir pâtes souples, monter blancs en neige et réaliser appareils en volumes professionnels. Les 3 vitesses de 120 à 520 tr/min s'adaptent à chaque préparation.
Quels sont l'encombrement et le poids de ce batteur planétaire ?: Ce batteur mélangeur mesure 65 cm de large, 62 cm de profondeur et 112 cm de hauteur. Il pèse 152 kg. Prévoyez un emplacement stable et suffisamment spacieux pour accueillir cette machine professionnelle robuste, avec un accès permettant de retirer la cuve inox amovible.
Quels accessoires sont fournis avec le batteur Prismafood MZPL040 ?: Le batteur est livré avec trois accessoires professionnels à crochet rapide : un fouet à fils pour monter les blancs, un batteur plat pour mélanger les appareils, et un crochet pétrisseur pour travailler les pâtes souples. Une grille de sécurité relevable en inox protège l'opérateur.
Quelle installation électrique nécessite ce batteur mélangeur ?: Le Prismafood MZPL040 fonctionne en alimentation monophasée 230V standard. Son moteur électrique à induction de 2,8 ch avec transmission par chaîne et courroie ne nécessite pas de branchement triphasé, ce qui facilite son installation dans la plupart des cuisines professionnelles.

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