Poêle basculante électrique 80 l, 9,6 kW, 800 × 900 mm

Cette poêle basculante électrique de 80 litres, dont 65 litres de remplissage réel, prépare de grandes quantités de viandes, de légumes ou de plats en sauce en une seule fois. Elle s'incline jusqu'à 80° pour se vider sans effort, et un robinet d'eau sert au remplissage et au rinçage.

Points forts

• Charnière auto-équilibrante
• Cheminée intégrée pour évacuer les vapeurs
• Thermostat de sécurité, voyants de contrôle
• Fond en inox AISI 316 soudé à l'extérieur, revêtement en micro billes de céramique
• Angles intérieurs arrondis, pieds réglables

Caractéristiques essentielles

Dimensions de 800 × 900 × 963 mm, poids net de 170 kg. Puissance de 9,6 kW en 400 V triphasé (3N~/PE, 50 Hz). Température de 100 à 300 °C, volume brut de 80 l. Corps en inox AISI 304.

Pour quel établissement

Restaurant, traiteur, hôtel ou cuisine de collectivité qui prépare plats en sauce, viandes et légumes en grande quantité. Elle s'aligne avec les appareils de la gamme de 900 mm de profondeur.

Contenu de la livraison : appareil sans prise ni câble, robinet de distribution.